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    • IL TERRITORIO

    Le Langhe, una terra meravigliosa,
    da apprezzare e da scoprire in ogni suo dettaglio

    Il luogo dove l'uomo qui ha saputo affinare
    quanto la natura già offre di suo,
    accudendolo con sapienza secolare

    Alla scoperta delle langhe
    Il Territorio delle Langhe, nel Piemonte meridionale, è un'isola di colline che si erge in punta alla Pianura Padana, circondata dalle Alpi. Grazie alle stagioni ben distinte, alla protezione delle alte montagne e al terreno ricco di minerali, è diventato un terroir di eccezione per vini e cibi pregiati, base di una enogastronomia di qualità che sa guardare all'essenziale.
    Le Langhe ospitano aree vitivinicole tra le più famose al mondo e, dal 2014, parte di questo territorio è stato accolto tra i patrimoni dell'umanità selezionati da UNESCO: le zone di produzione del Barolo e del Barbaresco con i loro paesini storici, molti dei quali con un castello ben conservato. L'uomo qui ha saputo affinare quanto la natura già offre di suo, perfezionando con sapienza secolare tutte le fasi di produzione. Una cura che traspare da ogni vigneto, veri e propri ambasciatori del territorio da cui provengono.
    Un paesaggio di rara bellezza, in ogni stagione
    Siamo in presenza di un territorio unico per la suo biodiversità, che l'intervento artigianale dell'uomo ha custodito nel tempo, trasformandola in prodotti d'eccellenza. Un paesaggio vario e di rara bellezza, dove dopo ogni curva ci aspetta un nuovo scenario che cambia in base alla stagione. A questo si aggiunge un'offerta culturale variegata, formata da festival gastronomici dedicati a una prelibatezza locale, festival di musica classica o di jazz, musei, castelli, mercatini dell'antiquariato, mercati rionali, teatri ed enoteche.
    Esperienze da non perdere
    Alcuni nostri suggerimenti per vivere il territorio.
    Volo in Mongolfiera: un'avventura unica su misura per Voi
    www.giroinmongolfiera.com
    Ricerca Tartufo con un Trifulau esperto ed il suo fedele cane
    www.truffletour.it
    Una partita a Golf a pchi minuti dalla nostra Country House
    www.golfcherasco.it
    Per un corso di cucina tipica piemontese con uno Chef esclusivo potete rivolgervi alla nostra staff.
    info@santacaterinalanghe.it
    Visita nei vigneti con spiegazioni delle lavorazioni e degustazioni guidate dei vini d'origine con la produttrice Paola Oberto direttamente in Santa Caterina Langhe
    www.paolaoberto.it
    Trekking guidati nelle nostre colline alla scoperta della Natura delle Langhe
    www.trekkinginlanga.com
    Il nostro partner “BicinLanga.com” animato dalla ditta storica famigliare “Torto Cicli” di Alba, fornisce biciclette elettriche e non a misura Vostra. Completa l'offerta la guida turistica patentata Massimo Greci con i suoi tour personalizzati che possono prevedere anche degustazioni in cantine.
    www.bicinlanga.com
    attivitá del territorio
    Santa Caterina Langhe offre ai propri ospiti la possibilità di immergersi a pieno nella storia, nelle tradizioni e nelle attività del territorio delle langhe. Esplora le nostre proposte e scegli tra i servizi pensati per soddisfare le tue passioni.

    Enogastronomia

    Ristoranti d'eccezione

     

    Ogni paesino della zona del Barolo ospita grandi ristoranti stellati e non, tutti uniti da una grande dedizione alla qualità, dalla massima cura del dettaglio, dall'impiego di materia prima di primo ordine, dall'abbinamento con vini pregiati, dalla presenza di uno Chef che unisce la cucina tradizionale piemontese con le esigenze della cucina moderna (chi più chi meno), dando luce a un gran numero di varianti di ogni piatto tipico tenendo conto della stagionalità offrendo così un grande spettro di prelibatezze uniche di modo da lusingare anche il più raffinato dei palati!
     
    Vini e cantine
     
    Nelle vicinanze di Santa Caterina Langhe si trovano diverse zone vitivinicole di alto pregio, prima tra tutte quella del Barolo, zona di vini unici, apprezzati in tutto il mondo. Sorgono a pochi km di distanza la zona vitivinicola del Barbaresco e quella del Roero entrambi prodotti dalla stessa uva Nebbiolo. A sud di Santa Caterina Langhe la zona del Dogliani e vicino alla cittadina di Alba quella del Diano entrambe prodotto da uve Dolcetto delle migliori posizioni... La maggior parte di queste cantine, moltissime ancora a conduzione famigliare, permette agli amanti del vino di degustare la propria produzione nell'ambiente in qui è nata e affinata. (www.stradadelbarolo.it)

    Ciclismo

    Con una miriade di strade secondarie le Langhe diventano un paradiso per il ciclista, sia esso allenato e munito di propria bici da strada, sia esso principiante e/o amante della bici elettrica (che si trova a noleggio): le mete sono molto vicine tra loro e offrono percorsi sia brevi che gite più complesse e prolungate. Permettano quindi di costruire percorsi e gite individuali in base alla propria necessità in mezzo ai paesaggi mozzafiato che cambiano dietro ogni curva... rendendo così ogni uscita varia e interessante.

    Trekking

    Ogni paesino della zona del Barolo ha oramai messo a punto qualche percorso di trekking attraverso le proprie vigne. Diamo qui qualche esempio ma basta recarsi nella proloco/ufficio turismo di ciascuno di questi paesi di interesse per ottenere le cartine: La Morra, Barolo, Barbaresco, Alba, Monforte, Serralunga...

    Per percorsi vedi anche:

    Cuneo Trekking

    Per guide e uscite in gruppo:

    Trekking in Langa

    Terre Alte

    Nella zona del Roero è molto attivo l'ecomuseo di Montà che ha disegnato un rete di percorsi dedicato a animali e tecniche di coltivazione con stazioni didattiche, muniti di gpx scaricabili e cartina complessiva acquistabile presso lo stesso ecomuseo cliccando qui.

    Escursioni in macchina

    Strada Romantica: 11 tappe, 130 km di strade panoramiche, 300 spunti letterari

    Di tappa in tappa, scortati da panorami tra i più affascinanti al mondo, entrerete a contatto con i gioielli di questa terra: la sua rigogliosa produzione vinicola, il tartufo e le nocciole, ma anche le sue secolari tradizioni, le piccole gemme dell’architettura rurale che ornano borghi e declivi, le testimonianze dell’epoca feudale fatte di castelli e torri, le fastose residenze che occhieggiano dalle vette più suggestive.

    stradaromantica.com

    Festival enogastronomici

    Calendario da Marzo a Novembre

    (Aprile) Vinum – Alba

    (Aprile) Messer Tulipano – Castello di Pralormo

    (Maggio) Barbaresco in Tavola – zona Barbaresco

    (Maggio/Giugno) Sagra della Fragola – Sommariva Perno

    (Luglio) Barolo night – La Morra

    (Agosto) Mangialonga - La Morra

    (Settembre) Cheese – Bra

    (Settembre) Festival della Lumaca – Cherasco

    (Ottobre) Degustazioni Barolo – Cantina comunale La Morra

    (Ottobre) Baccanale dei Borghi – Alba (fine Settimana)

    (Ottobre/Novembre) Fiera del Tartufo Bianco – Alba (Fine settimana)

    (Novembre) Sagra del Porro – Cervere

    (Novembre) Cisrà (Zuppa di Trippa e ceci) – Dogliani

    Mercati settimanali

    Lunedi: Monforte d'Alba, La Morra, Mango

    Martedì: Alba, Canale, Dogliani

    Mercoledì: Neive, Bra, Santo Stefano Belbo

    Giovedì: Castagnole delle Lanze, Alba

    Venerdì: Cortemiglia, Murazzano

    Sabato: Alba (principale)

    Domenica: Barbaresco

    da Aprile a Settembre: mercato antiquariato – Cherasco (ogni primo Sabato del mese)

    Sette appartamenti unici,
    con arredi e rifiniture di qualitá

    I colori tenui che si ispirano alla natura, i materiali autentici ed i tanti particolari originali rendono unico ogni appartamento. Gli arredi sobri ed eleganti sono frutto di una scelta accurata e paziente, con mobili antichi o di recupero sapientemente abbinati a pezzi moderni, per garantire il massimo comfort agli ospiti e mantenere intatto il fascino della dimora.
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